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島根県内で生産された酒造好適米「五百万石」を使って低温でゆっくり丁寧に醸した本醸造を低温貯蔵庫にてひと夏かけじっくり熟成させた ひやおろし です。米のしっかりした旨味とそれをスッキ...[続きを見る]
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2,160円

程よい酸味で軽く爽やかな口当たりです。
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2,484円

程よい酸味と柔らかい渋みで軽やかな口当たりです。
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2,484円

自社園と契約栽培園で収穫されたメルロを使用し、14か月の樽熟成しました。
スミレの花やベリーの果実香が心地よく感じられ、穏やかなタンニンと柔らかくふくらみのある味わいがバランスよく...[続きを見る]
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3,175円

完熟したブドウを丹念に醸し、瓶詰し14か月の樽熟成を経て、芳醇で豊かな味わいに熟成しました。
そうして造られた本数は1851本だけです。
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3,175円

奥出雲ワインは、さくらのまち木次町で造られています。
赤ブドウを丹念に醸し、この町にふさわしい満開のさくらをイメージして造られました。
優しいロゼ色と、いきいきとした酸味が楽しいやや...[続きを見る]
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1,749円

青リンゴの香りがし、いきいきとした酸を感じる爽快な味の白ワインです。
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1,890円

山葡萄に由来する特有の酸味と野趣に富んだ香りが膨らむ赤ワインです。
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1,890円

独自の瓶内発酵技術を用いた「発泡性タイプ」の低アルコール日本酒です。通常の「にごり酒」よりもうすい乳白色で、アルコール度数も低く(4.5%〜5.5%)、まろやかな甘さと酸味が調和して、ワイ...[続きを見る]
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540円
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ぐっと柔らかい味になっています。
冷やもいいですが、むしろ「ぬる燗」にして頂くと美味しさが出てきます。料理は、どちらかといえば味の淡白なものが向いています。
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1,677円
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どっしりとした味わいがあり、キレもあります。冷やが特に美味しい。常温かオンザロックが美味しいでしょう。料理は、多少味の濃いものが向いています。
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2,098円
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しっかりとした味わいがあり、冷やからぬる燗まで美味しいです。
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1,728円
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地元琴浦町産の梅を古酒の自家製米焼酎に漬込んだまま、6年間しっかりと熟成させました。オンザロックがおすすめです。
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2,005円
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酒米由来の豊かなコクと辛口の味わい深いお酒です。
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2,354円
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酒米由来の豊かなコクと辛口の味わい深いお酒です。
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1,210円
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